miércoles, 6 de junio de 2007

SEGUN COMO SE PRESENTAN AL CONSUMO


1. Alimentos frescos
2. Alimentos perecibles
3. Naturalmente preservados
4. Alimentos preservados

Refrigeración/salazón/ahumado/fermentación/deshidratación/appertización/irradiación/adición de estabilizadores químicos/adición de sustancias protectoras naturales o inhibidoras/otros.

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